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鄭州烹飪學校怎么樣?

衣食住行是我們生活上的基本需求,每個人都無法避免的,伴隨著我國經濟的飛速發展,國民生活條件的提高,大家已不再滿足于最基本的吃飽穿暖,對于這些基本的衣食住行的要求也是越來越高,特別是在吃方面。因此為了滿足國民的需求,鄭州烹飪學校開設有烹飪技術專業。

烹飪專業成為熱門

鄭州烹飪學校的烹飪技術專業的并不是簡單只有一個方向,鄭州烹飪學校培養有中餐、西餐、餐飲管理方向,開設有職業道德與法規、計算機應用基礎、烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪營養與衛生、烹飪工藝美術、餐飲經營管理、餐飲成本核算、中式快餐、烹飪原料加工、冷拼與食品雕刻技藝、中式面點制作、中式烹調技術等主要課程。培養掌握飯店、餐飲經營以及食品營養,掌握原材料選擇、調配、加工處理,具備熟練的中餐烹飪操作技能,具備烹飪生產成本的核算能力和廚房設備的使用和養護的能力,有良好的的職業道德、有較強適應能力及學習能力、有創新精神的中級烹飪技能人員。

鄭州烹飪學校地處鄭州市區,交通便利,還擁有一直高素質、能力強、專業結構和職稱結構相結合的專兼職教師隊伍,其中工程師占教師人數的15%,副教授占10%,講師占30%。

鄭州烹飪學校采用校企合作辦學的模式

鄭州烹飪學校堅持“培養實用人才”的辦學理念,以社會需求為目標,與鄭州德億大酒店、正飛國際酒店、河南省烹飪協會等上百家知名企業集團建立合作關系,實行校企合作辦學,培養與社會接軌的專業型、應用型的全能人才。

在未來人們對于吃方面的要求會越來越高標準,鄭州烹飪學校的烹飪技術專業或成為越來越多考生選擇,成為萬人追捧的熱門專業。



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